ગોલ્ડવોટર શું છે? - કુદરતી અને ટકાઉ છોડ પોષણગોલ્ડન વોટર એક ખાતર છે, જેમાં પેશાબ અને પાણીનું મિશ્રણ હોય છે. પેશાબને 5-10 ભાગ પાણીથી પાતળું કરીને, પોષક તત્વોથી ભરપૂર દ્રાવણ બનાવવામાં આવે છે, જે નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમથી ભરપૂર છે - છોડના વિકાસ માટે જરૂરી પદાર્થો. આ પદ્ધતિનો ઉપયોગ હજારો વર્ષોથી કરવામાં આવે છે અને તે રાસાયણિક ખાતરોનો પર્યાવરણને અનુકૂળ વિકલ્પ પ્રદાન કરે છે. ગોલ્ડન વોટરની સાંદ્રતા મહત્વપૂર્ણ નથી, પરંતુ તેને પાણીથી પાતળું કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી તે છોડ માટે ખૂબ મજબૂત ન બને. ગોલ્ડન વોટરનો ઉપયોગ હજારો વર્ષોથી કરવામાં આવે છે અને તે પર્યાવરણને અનુકૂળ પસંદગી છે જેઓ તેમના છોડને પ્રોત્સાહન આપવા માંગે છે.
ગોલ્ડન વોટર મફત છે અને દરેકને ઉપલબ્ધ છે. તેમાં ઘણા બધા પોષક તત્વો છે જે બગીચાને ખૂબ ગમે છે. નાઇટ્રોજન, ફોસ્ફરસ અને પોટેશિયમ. વધુમાં, તે એન્ટિસેપ્ટિક છે. ભૂતકાળમાં, પાકને ખાતર આપવા માટે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં કોઈ રસાયણો નહોતા. તેઓ ખાતરની થેલીઓ ઘરે લાવ્યા નહીં, પણ અલબત્ત તેમની પાસે જે હતું તેનો ઉપયોગ કર્યો અને પરિણામો શ્રેષ્ઠ રહ્યા.
લાંબા ગાળાના ટકાઉ ખેતી માટે છોડના પોષક સંસાધનોનું સંચાલન જરૂરી છે. જો જમીનની ઉત્પાદક ક્ષમતા જાળવી રાખવી હોય તો ખેતીની જમીનમાંથી લણણીના ઉત્પાદનો સાથે દૂર કરવામાં આવતા પોષક તત્વોને બદલવા પડશે. શૌચાલયના કચરામાં રહેલા પોષક તત્વોને ખેતીમાં પાછા લાવવાના ઉદ્દેશ્ય સાથે મોટા પાયે પ્રણાલીઓ વિકસાવવામાં આવી રહી છે, પરંતુ આ આપણને યોગ્ય હોય ત્યારે સરળ વિકલ્પોનો ઉપયોગ કરવાથી પણ રોકતું નથી. સોનાનું પાણી સાબિત થયું છે અને સ્વીડિશ યુનિવર્સિટી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સના સંશોધકો દ્વારા પર્યાવરણને અનુકૂળ ગર્ભાધાન અને ટકાઉ વિકાસ માટે પેશાબ/સોનાના પાણીથી ખાતર આપવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. બગીચો અથવા ખેતી પ્લોટ ધરાવનાર કોઈપણ વ્યક્તિ ટોવા ગોલ્ડ પોટની મદદથી રોજિંદા જીવનમાં પોતાનું ચક્ર બનાવી શકે છે.
કુદરતી ખાતર: તેમાં આવશ્યક પોષક તત્વો હોય છે જે છોડના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે.
પર્યાવરણને અનુકૂળ: કૃત્રિમ ખાતરોની જરૂરિયાત અને ગટર વ્યવસ્થા પરનો ભાર ઘટાડે છે.
આર્થિક: પાણી અને પેશાબની સુવિધા ધરાવતા કોઈપણ માટે મફત અને ઉપલબ્ધ.
અસરકારક: SLU ના સંશોધન મુજબ સાત ગણી સારી લણણી આપી શકે છે.
મંદન: યુટ્રોફિકેશન ટાળવા માટે 1 ભાગ પેશાબ 9 ભાગ પાણીમાં ભેળવો.
ઉપયોગ: હરોળ વચ્ચે પાણી આપો અને સીધા પાંદડા પર અથડાવાનું ટાળો.
આવર્તન: વધતી મોસમ દરમિયાન અઠવાડિયામાં એકવાર ઉપયોગ કરો.
છોડના પ્રકારો: મોટાભાગના છોડ માટે યોગ્ય, પરંતુ બેરી ઝાડીઓ અને યુવાન છોડ જેવી સંવેદનશીલ પ્રજાતિઓ પર ટાળો
જ્યારે પોટેશિયમ, નાઇટ્રોજન અને ફોસ્ફરસ જેવા પદાર્થોનો અભાવ હોય છે, ત્યારે તે પાંદડા પર દેખાય છે. નાઇટ્રોજનની અછત સાથે , પાંદડા તેજસ્વી પીળા થઈ જાય છે. પોટેશિયમના કારણે પાંદડા પર બળી ગયેલી અને પીળી ધાર પડે છે. બેરીનો રંગ પણ વિકૃત થઈ શકે છે. ફોસ્ફરસના અભાવથી પાંદડા અને પાંદડાંની પાંખડીઓની આસપાસ લાલ કિનારીઓ દેખાય છે.
બધા છોડને ખીલવા માટે પોષક તત્વોની જરૂર હોય છે, કેટલાકને ઓછા કે વધુ. સોનાનું પાણી એક વ્યાપક વિકલ્પ છે. સોનાના પાણીથી વધુ પડતું ખાતર આપવું મુશ્કેલ છે કારણ કે પેશાબ પાણીમાં ભળી જાય છે. જો પેશાબ ભેળવવામાં ન આવે તો તે છોડને બાળી શકે છે, પરંતુ જો તમે તેને 9 ભાગ પાણીમાં ભેળવો છો, તો કોઈ ભય નથી.
આ જ્ઞાનના અંતરને ભરવા માટે, સ્વીડિશ નેશનલ ઓર્ગેનાઇઝેશન ફોર રિક્રિએશનલ કલ્ટિવેશન (FOR) એ સ્વીડિશ યુનિવર્સિટી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સિસ (SLU) સાથે મળીને કાર્બનિક ખેતીમાં છોડના પોષણ તરીકે માનવ પેશાબનો શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ કેવી રીતે થાય છે તેના પર અભ્યાસ અને વ્યવહારુ પરીક્ષણો હાથ ધર્યા છે.
માનવ પેશાબમાં છોડ માટે ત્રણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો હોય છે: નાઇટ્રોજન (N), ફોસ્ફરસ (P), અને પોટેશિયમ (K). નાઇટ્રોજન લીલી વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે, ફોસ્ફરસ મૂળને મજબૂત બનાવે છે અને પોટેશિયમ છોડની પ્રતિકારકતા અને ફળ બેસવામાં સુધારો કરે છે. સરેરાશ, એક લિટર પેશાબમાં લગભગ 5 ગ્રામ નાઇટ્રોજન, 1 ગ્રામ ફોસ્ફરસ અને 2 ગ્રામથી થોડું વધારે પોટેશિયમ હોય છે. બધા પદાર્થો સરળતાથી દ્રાવ્ય સ્વરૂપમાં હોય છે, જેનો અર્થ એ છે કે છોડ તેમને ઝડપથી શોષી શકે છે. આ પેશાબને અસરકારક અને ઝડપી કાર્ય કરતું ખાતર બનાવે છે.
પેશાબ સાથે ગર્ભાધાન કરવું સરળ છે. તમે પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર અથવા વાસણમાં તાજો પેશાબ એકત્રિત કરી શકો છો અને પછી તેનો સીધો બગીચામાં ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા ઉપયોગ કરતા પહેલા તેને થોડા અઠવાડિયા માટે ચુસ્તપણે બંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકો છો. છોડને ગંધ અને નુકસાન ટાળવા માટે, તમારે પેશાબને પાણીથી પાતળો કરવો જોઈએ. એક સામાન્ય ભલામણ એ છે કે એક ભાગ પેશાબને દસ ભાગ પાણીમાં ભેળવવામાં આવે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે શુદ્ધ પેશાબ ફેલાવ્યા પછી તરત જ પાણી આપી શકો છો.
કેટલી પેશાબની જરૂર છે તે જમીનની ફળદ્રુપતા અને તમે કયા પાક ઉગાડો છો તેના પર આધાર રાખે છે. સામાન્ય રીતે, વધતી મોસમ દરમિયાન પ્રતિ ચોરસ મીટર 1 થી 2 લિટર પાતળું પેશાબ નાખવું પૂરતું છે. એક પુખ્ત વ્યક્તિ દરરોજ એક ચોરસ મીટર ખેતી વિસ્તારને આવરી લેવા માટે પૂરતો પેશાબ ઉત્પન્ન કરે છે. આમ, ઉનાળાના સેમેસ્ટર દરમિયાન બે લોકો આશરે 400 ચોરસ મીટર બગીચાને ફળદ્રુપ કરી શકે છે.
પેશાબ ખાતરના પૂરક તરીકે પણ સારી રીતે કામ કરે છે, ખાસ કરીને જો ખાતરમાં નાઇટ્રોજન ઓછું હોય, જેમ કે પાંદડા, સ્ટ્રો અથવા લાકડાંઈ નો વહેર. પેશાબ વિઘટનને ઝડપી બનાવે છે અને ખાતરમાં પોષક સંતુલન સુધારે છે.
પેશાબ સાથે ખાતર આપવાનો શ્રેષ્ઠ સમય વસંત અને ઉનાળાની શરૂઆતમાં છે, જ્યારે છોડ તેમના સૌથી સક્રિય વિકાસના તબક્કામાં હોય છે. ઉનાળાના અંતમાં અને પાનખરમાં, નાઇટ્રોજનયુક્ત ખાતર ટાળવું વધુ સારું છે, કારણ કે તે બિનજરૂરી પાંદડાની રચના તરફ દોરી શકે છે અને પરિપક્વતા અને કળીઓના સેટમાં વિલંબ કરી શકે છે. અન્ય નાઇટ્રોજન-સમૃદ્ધ ખાતરો માટે પણ આ જ નિયમો લાગુ પડે છે: જુલાઈ પછી બારમાસી છોડને ખાતર ન આપો. છોડને પૂરતું નાઇટ્રોજન મળી રહ્યું છે તેનો સ્પષ્ટ સંકેત તેમના પાંદડાઓનો તેજસ્વી લીલો રંગ છે.
મોટાભાગના છોડ ખાતર તરીકે પેશાબ પર ખીલે છે, ખાસ કરીને લીક, કોબી, ટામેટાં અને કોળાના છોડ જેવા પોષક તત્વોની માંગ કરતા પાક. જોકે, જે છોડ મીઠા અથવા મજબૂત નાઇટ્રોજન ખાતરો પ્રત્યે સંવેદનશીલ હોય છે તેમને વધારાનો પાતળો પેશાબ મળવો જોઈએ - 1:15 અથવા 1:20 જેવા મિશ્રણમાં. આ, ઉદાહરણ તરીકે, યુવાન છોડ, જડીબુટ્ટીઓ અને ચોક્કસ બેરીના છોડને લાગુ પડે છે. વધુ સંવેદનશીલ છોડ અથવા કુંડામાં રાખેલા છોડ માટે, તમે નબળા મિશ્રણનો પ્રયાસ કરી શકો છો અને પરિણામોનું અવલોકન કરી શકો છો.
યોગ્ય રીતે સંભાળવાથી, પેશાબનો ખાતર તરીકે ઉપયોગ કરવો સલામત અને આરોગ્યપ્રદ બંને છે. પેશાબ સામાન્ય રીતે જંતુરહિત હોય છે, પરંતુ અપવાદરૂપ કિસ્સાઓમાં તેમાં બેક્ટેરિયા હોઈ શકે છે. તેથી, છોડના પેશાબ અને ખાદ્ય ભાગો વચ્ચે સીધો સંપર્ક ટાળવો એ સમજદારીભર્યું છે. જો તમને ખાતરી ન હોય, તો તમે લણણી કરતા પહેલા ઓછામાં ઓછા એક મહિના રાહ જોઈ શકો છો, અથવા શાકભાજીને યોગ્ય રીતે રાંધી શકો છો.
એન્ટિબાયોટિક્સ અને હોર્મોન્સ જેવા ફાર્માસ્યુટિકલ અવશેષો પેશાબમાં મળી શકે છે, પરંતુ સંશોધન દર્શાવે છે કે આ પદાર્થો જમીનમાં ઝડપથી તૂટી જાય છે અને નાના પાયે ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે છોડ અથવા માટીના જીવન પર કોઈ માપી શકાય તેવી અસર થતી નથી.
મીઠું એ બીજું એક પરિબળ છે જે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ. જો તમે ખૂબ ખારો ખોરાક ખાઓ છો, તો તમારા પેશાબમાં મીઠાનું પ્રમાણ વધી શકે છે, જેના પ્રત્યે કેટલાક છોડ સંવેદનશીલ હોય છે. વ્યવહારમાં, જોખમ ઓછું છે, પરંતુ જો તમે વધુ કાળજી રાખવા માંગતા હો, તો તમે જે દિવસે ઘણું મીઠું ખાધું તે જ દિવસે પેશાબ એકઠો કરવાનું ટાળી શકો છો.
છેલ્લે, તમારે તમારી આસપાસના વાતાવરણ વિશે વિચારવું જોઈએ. દુર્ગંધ ટાળવા માટે, ભલામણ કરવામાં આવે છે કે તમે પછી સારી રીતે પાતળું પેશાબ અને પાણીનો ઉપયોગ કરો. તેમજ પાણીના ગ્રહણ સંરક્ષણ વિસ્તારોમાં અથવા જ્યાં માટી ખૂબ જ પારગમ્ય હોય ત્યાં પેશાબનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળો, જેથી ભૂગર્ભજળને અસર થવાનું જોખમ ન રહે.
પેશાબ સાથે ખાતર આપવું એ તમારા બગીચાની સંભાળ રાખવાની એક સરળ, ટકાઉ અને કુદરતી રીત છે. તે મફત, અસરકારક અને પર્યાવરણને અનુકૂળ છે. સ્વીડિશ યુનિવર્સિટી ઓફ એગ્રીકલ્ચરલ સાયન્સના અભ્યાસો દર્શાવે છે કે પેશાબ ઓછામાં ઓછું પરંપરાગત ખાતરો જેટલું જ સારું કામ કરે છે - અને તે વધુ ગોળાકાર ખેતી તરફ યોગ્ય દિશામાં એક પગલું પણ છે.
ટોવા ગોલ્ડ પોટ વડે , છોડને પોષક તત્વોની જરૂર હોય ત્યાંથી પેશાબ અને પાણી સીધું એકત્રિત કરવું સરળ છે. આ પોટ એક વાસણ અને પાણી પીવાના ડબ્બાને એકસાથે જોડે છે - બગીચા, ગામડા અથવા ફાળવણી માટે યોગ્ય.