Միզից մինչև սնուցում. հետազոտությունները ցույց են տալիս, թե ինչպես կարող է ոսկեգույն ջուրը դառնալ ապագայի բույսերի սննդանյութը։

Յուրաքանչյուր մարդ մոտավորապես ամեն տարի միզում է 4 կիլոգրամ ազոտ, 1 կիլոգրամ կալիում բաց 0,3 կգ ֆոսֆորԱյս սննդարար նյութերը կարևոր են բույսերի համար և կարող են օգտագործվել որպես պարարտանյութ: Այնուամենայնիվ, դրանք հազվադեպ են վերականգնվում այսօրվա կեղտաջրերի մաքրման համակարգերում. դրանք հաճախ ջրահեռացվում և կորչում են:

Հետազոտողները ուսումնասիրել են, թե ինչպես չորացնել մեզը տեղում և պահպանել դրա սննդարար նյութերը, որպեսզի այն կարողանա օգտագործվել որպես պարարտանյութ: Մեզը առանձնացնելով և չորացնելով՝ ծավալը զգալիորեն նվազում է, իսկ սննդարար նյութերի պարունակությունը՝ մեծանում:

Շվեդիայի գյուղատնտեսական գիտությունների համալսարանում անցկացված ուսումնասիրության ընթացքում փորձարկվել են տարբեր նյութեր, որոնք կարող են օգնել մեզի չորացմանը և բարձրացնել pH-ի արժեքը՝ պահպանելով սննդարար նյութերը: Հետազոտողները, ի թիվս այլ բաների, օգտագործել են մագնեզիումի օքսիդ բաց կալցիումի հիդրօքսիդ որպես հիմնական նյութեր, և կենսաածուխ բաց ցորենի թեփ որպես լրացուցիչ նյութ։

Մեզը չորացել է մոտավորապես 48 աստիճան և բոլոր մեթոդները նվազեցրին քաշը ավելի քան 90 տոկոսՉորացման արագությունը բարձր էր՝ ավելի քան 19 կիլոգրամ մեկ քառակուսի մետրի համար մեկ օրում.

Ազոտի պահպանման առումով արդյունքները լավն էին. մագնեզիումի օքսիդը պահպանվել է մոտավորապես 67 տոկոս ազոտի և պահպանված մյուս խառնուրդների ավելի քան 74 տոկոսԱզոտի մի մասը կորել է ամոնիակի տեսքով, հավանաբար այն պատճառով, որ մեզի մեջ առկա միզանյութի մեծ մասն արդեն փոխակերպվել էր փորձի սկսվելուց առաջ։

Արդյունքները ցույց են տալիս, որ հնարավոր է կայուն կերպով մարդու մեզը վերածել խտացված, սննդարար նյութերով հարուստ պարարտանյութի՝ անմիջապես այնտեղ, որտեղ այն հավաքվում է։ Սա կարող է նվազեցնել արհեստական պարարտանյութերի անհրաժեշտությունը և նպաստել ավելի շրջանառու գյուղատնտեսությանը։