Bringebær tilhører roseplantefamilien, som du lett kan forestille deg når du ved et uhell stikker deg selv på en av tornene. Disse bærene er vanligvis røde i fargen, men det finnes også varianter som gir gule, svarte eller lilla bringebær. De er rike på antioksidanter, vitaminer og mineraler og regnes som en sunn del av kostholdet.
Bringebær kan spises ferske fra busken eller brukes i en rekke oppskrifter, inkludert paier, syltetøy, gelé, smoothies og desserter. Deres sødme og syrlighet gjør dem til en allsidig ingrediens som passer til både søte og salte retter.
Når det gjelder dyrking, er bringebær relativt enkle å ta vare på og kan trives i de fleste hager. De foretrekker en solrik beliggenhet og godt drenert jord. For å lykkes med bringebærdyrking er plasseringen selvfølgelig viktig for at solen skal nå frem til knoppene, men også for å planlegge gjødsling og beskjæring.
Når det gjelder gjødsling, trenger bringebær rikelig med nitrogen i jorda for å trives. Den absolutt beste gjødselen for bringebær er gullvann da urin inneholder alle næringsstoffene bringebær trenger, nemlig nitrogen, fosfor og kalium. Vann jorda, næringsstoffene i gyllent vann tas ikke opp gjennom bladene, men må ned til røttene, som så tas opp av planten.
Bringebær trives best i veldrenert jord med pH-verdi mellom 5,5 og 6,5. En generell tommelfingerregel er å gjødsle bringebærbusker om våren før vekstsesongen og igjen etter høsting om høsten. Bruk en balansert gjødsel eller kompost for å tilføre de nødvendige næringsstoffene.
Noen ganger kan man oppleve at bladene har blitt gule eller mistet fargen. Det er vanligvis på grunn av mangel på næringsopptak, som kan skyldes mangel på noe næringsstoff. Tilsetter du urin blandet med vann, får bringebærbusken disse næringsstoffene og også fruktene en sterk og fin farge. Så lenge du blander tissen med vann, kan du trygt vanne med Guldkannan 1-2 ganger i uken.
I naturen vokser bringebærbusker på steder med nitrogenrik jord og det er beviset på at gjødsling med Guldkannan er alt du trenger. Kiss inneholder mye nitrogen og masse andre næringsstoffer.
Regelmessig vanning og beskjæring er viktig for å fremme god vekst og høsting. Bringebærbusker kan være årlige eller toårige, noe som påvirker beskjæringsmetoden. Det anbefales å fjerne de to år gamle greinene allerede om høsten etter innhøsting, men det fungerer like bra om våren. Du kan enkelt se hvilke som skal fjernes, de som ikke er grønne når du bryter dem av eller begynner å få knopper om våren, kan du klippe av ved roten.
Når det gjelder beskjæring er det viktig å forstå vekstvanene til bringebærbusker. Bringebærbusker kan være enten årlige eller toårige. Ettårige busker gir frukt på fjorårets skudd, mens toårige busker gir frukt på årets skudd. For ettårige busker bør du beskjære de gamle skuddene etter høsting for å gi plass til nye skudd. For toårige busker er det best å fjerne de døde eller svake skuddene om våren og deretter beskjære de nye skuddene om høsten etter høsting.
Planlegging av gjødsling og beskjæring er avgjørende for å oppnå en sunn og produktiv bringebærfarm. Ved å gi de riktige næringsstoffene og skape et passende vekstmiljø, kan du nyte en rikholdig høsting av disse nydelige bærene år etter år.
Så; Bringebær er ikke bare deilig å spise, men også en morsom og tilfredsstillende avling å dyrke i hjemmehagen. Med litt omsorg og oppmerksomhet kan du nyte friske, sunne bringebær rett fra din egen hage.
