காய்கறிகளுக்கு தங்க நிறத் தண்ணீர் ஊற்ற முடியுமா?

கேள்வி:
உண்ணக்கூடிய பொருட்களுக்கு தங்க நிற தண்ணீரைக் கொடுப்பது பாதுகாப்பானதா? மருந்துகளை உண்ணக்கூடிய பொருட்களுக்கு மாற்ற முடியுமா?

பதில்:
ஆம், தங்க நீரில் கருவுற்ற பொருட்களை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது. கோட்பாட்டளவில், மருந்துகளை தாவரங்களால் உறிஞ்ச முடியும், ஆனால் இதுவரை ஸ்வீடனில் உள்ள எந்தப் பயிரிலும் இது அளவிடப்படவில்லை, 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக உரமிடுவதற்கு கழிவுநீர் கசடு பயன்படுத்தப்பட்ட இடத்திலும் கூட. மருந்துகள் மண்ணில் நன்றாக உடைந்து போவதாலும், மண்-வேர் தடை மருந்துகள் போன்ற பெரிய மூலக்கூறுகளை நன்கு தடுப்பதாலும் இது நிகழலாம். இருப்பினும், நீங்கள் தங்க நீரை ஊற்றினால், எ.கா. ஒரு கீரை இலையை (அதை நீங்கள் செய்யக்கூடாது, செடிக்கு அடுத்த மண்ணில் ஊற்ற வேண்டும்) பார்த்தால், மருந்துடன் கூடிய சிறுநீர் இலையில் தங்கியிருக்கும் என்று நீங்கள் கற்பனை செய்யலாம். தண்ணீர் ஆவியாகிவிட்ட பிறகு, அதன் மருந்துகளுடன் கூடிய சிறுநீரின் ஒரு பகுதி இலையில் தங்கக்கூடும். நீங்கள் தாவரங்களின் மீது சிறுநீர் அல்லது தங்க நிற நீரை ஊற்றக்கூடாது என்பதற்கு இது மற்றொரு காரணம்.